Die richtige Vitrine für Montanara

Wir empfehlen Ihnen unbedingt eine Eisvitrine mit Umluftkühlung. Die ist für eine optimale Montanara Eispräsentation bestens geeignet. Was für alle Arten von Vitrinen und Kühlsystemen gilt: Keine direkte Sonne auf das Eis! Denn Sonneneinstrahlung bedeutet Qualitätseinbussen, Volumensverlust und Unterbrechung der gesetzlich vorgeschriebenen Lagertemperatur.

Wichtig!
— Vitrine seitlich und rückwärts vor Luftzug schützen.
— Wenn nicht gerade Eis ausgegeben wird, die Vitrine immer geschlossen halten und den Deckel schliessen
— Vitrine muss eben auf dem Boden stehen. Schieflage beeinträchtigt die Kompressorleistung
— Kleines Schildchen, große Wirkung. Informieren Sie Ihre Eiskunden über die Sortenvielfalt in Ihrer Vitrine.
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